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羅非魚是熱帶魚類，不耐低溫，生活和生長的水溫范圍為15~38℃，最適溫度為28~32℃，當水溫下降至12℃以下停止攝食，9℃以下就會逐漸死亡。在正常的情況下，羅非魚在水溫降到15℃時都需采取越冬措施，確保羅非魚順利越冬。羅非魚的越冬方式很多，根據各地氣候和越冬條件的差異，主要有蓋薄膜大棚越冬、溫泉水越冬、深水井、鍋爐加溫等方式。羅非魚越冬的關鍵是要掌握越冬入池的時間、魚池消毒、放養密度、水質和水溫的調節、飼養管理、病害防治等技術。

一、越冬前的準備

1、越冬魚的要求

越冬前一個月將要越冬的魚集中專池囤養，進行加強培育，促使其膘肥體壯，增強越冬抗寒能力，使之逐步適應越冬期間的生活環境，將部分體弱或受傷的魚提前淘汰。 越冬魚的選留要從秋苗專池培育而成的魚種中選留，越冬魚種以全長5~6 厘米為好，過大會使越冬塘利用率降低，過小的魚種在越冬過程中適應能力差、成活率低及會出現同一塘越冬苗規格大小不一的現象。一般苗種越冬要求進池時規格要整齊，羅非魚一年多次繁殖，魚苗入池時的規格如參差不齊，在吃食上必然會出現以大欺小，弱者發育不良甚至死亡。 因此，魚種入池時一定要經過篩選，按規格大小分別入池，以便管理，提高成活率。選留的魚種還要選擇體質健壯、無傷無病、體表光滑、無凍傷的個體。 選留時操作都必須輕快細致，以免碰傷魚體，并即選即入池。魚種在分級過篩時不宜長時間密集于網池中，一般在網池中吊水兩個小時后即要進行分篩、計數入塘，最長時間不宜超過五個小時，更不宜進行高密度長途運輸，否則會造成魚體受傷嚴重，導致越冬成活率低。

2、越冬設施的準備

根據不同的越冬方式，對越冬期間所需的加溫、增氧、排污等設備應在越冬前準備好，如加熱器、鍋爐、控溫儀、水泵、增氧機等，并預先把各越冬設備檢修完好。一般養殖戶進行小面積越冬時，每30 立方米水體應配用兩個3千瓦的電熱器。越冬前7~10 天應對魚池及管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒藥物進行處理，方法與池塘養殖魚的處理一致。

3、越冬前魚體的消毒 
越冬時親魚、魚種在運輸和操作過程中都有不同程度的損傷，在進池前應對魚體進行藥物消毒，可用2~3%食鹽溶液（工業用粗鹽）浸泡魚體5~10 分鐘，浸洗時間根據魚的忍耐程度而定。待全部魚入塘后，可用0.3ppm 二氧化氯進行全塘消毒，以防疾病發生。在入塘后一個星期內，要密切注意入塘魚種活動情況，特別是水溫較低時操作的魚種傷口是否感染，并及時采取相應的措施。入塘一個星期后，魚種的情況才基本穩定，進入越冬期。

二、越冬魚入池的時間及其注意事項

1、進池時間 
越冬魚進池的時間， 應掌握在水溫降至20~22℃時進越冬池為宜。具體進池時間隨各地氣候不同而異。但必須在水溫20℃以上時進越冬池，要趕在第一次寒流之前結束，水溫低于16℃，則起捕的魚就不能作越冬留種，因為魚體已凍傷，進池后就會產生水霉而陸續死亡。捕撈越冬魚要選擇風和日暖的晴朗天氣，以免魚體凍傷。

2、放養密度 
越冬魚進池的密度要根據越冬池環境條件、魚體大小和管理水平而定。溫流水池水質清瘦，溶氧充足，一般每立方米水體可放親魚12~20kg，或放魚種8~12.5kg；靜水增氧池一般每立方米水體可放親魚5~7.5kg， 或魚種3.5~5kg；靜水池，能定期換水的，每立方米水體可放親魚2.5~4kg，或魚種2~3kg。

三、越冬期間的管理要點

羅非魚越冬期較長，整個越冬期間要有專人負責，并做好控制水溫、調節水質、合理投飼和防治魚病等管理工作。

1、水溫的控制 
越冬魚在進池后10天左右的時間內，可以把水溫控制在20~25℃，有利于魚體輕傷愈合，抑制水霉病的發生，提高越冬成活率。情況基本穩定以后，整個越冬期間要求水溫保持在16℃以上，一般水溫控制在18~20℃間。應防止水溫的突然變化，更應防止水溫降到致死溫度之下，也不能長期控制在20℃以上，長期高溫不利于越冬管理，而且還會增加飼料的消耗，因為水溫高，魚的活力較強，消耗體力較多，攝食量相應增加，因而排泄物增多，不但消耗水中大量的氧氣，還會產生多種對魚體不利的物質。

利用溫流水越冬的，如溫泉水、工廠冷卻水等，可以調節水的流量大小來控制水溫；利用蒸汽加溫越冬的，可調節蒸汽排放量來控制水溫；用深井水越冬的，增加換水次數保持一定水溫；塑料薄膜大棚池，晴天利用太陽能增溫，晚上或遇有寒流，要用電加熱器增溫。

2、水質的調節

越冬池應保持水質清新，越冬期內要經常進行水質分析，注意觀察魚群的浮頭情況，及時采取增氧措施，溶解量應保持在4毫克／升以上。當室內氣溫比水溫低時，為減少因水蒸發而使水溫下降，應采用空氣壓縮機通過砂濾石增氧。當氣溫比水溫高時，可采用水車式或葉輪式增氧機增氧，但開機時間不宜過長，通常20 分鐘即可。溫流水越冬池可通過水流來調節水質。塑料薄膜大棚池，因換水困難，一般不換水，只有當水質過濃，魚浮頭較嚴重時才加注部分新水或通過增氧來調節水質。室內靜水越冬池，在越冬魚進池后10 天內，因排泄物較多，應每天吸污1 次，以后應每周吸污或沖污1～2 次。同時早期每天要換水一次，以后一般每隔3～5天換水一次。為了防止越冬池水溫度變化太大，每次換水量不宜過多，一般控制在1/3~1/4。換水前先排出殘渣和糞便，再注入新水。換水前后的池水溫差在2℃以內為好。如越冬池水質惡化，魚浮頭嚴重，又不可能及時更換適宜溫度的新水，可以用雙氧水進行搶救。方法是每10 立方米水中潑灑0.5 千克30%濃度的雙氧水，便可以解除嚴重浮頭。

3、飼料的投喂

羅非魚在越冬期要消耗大量能量，因此在羅非魚越冬期間要適當投喂營養豐富的精飼料，以增加越冬抵抗能力。在入池早期，水溫較高，應適當多投料、投好料，利于魚體的恢復和育肥。一般投餌量親魚控制在2%左右，魚種控制在5%~6%左右，每天投喂1~2 次，投料以全部魚能吃到為佳；中期溫度較低，應適當減少投料，防止水質惡化，投餌量一般占魚體重的0.5~1%；越冬晚期天氣轉暖，氣溫逐漸升高，管理尤為重要，投餌量恢復到越冬前期的水平，在出池前要加強飼料的數量和質量，促使體質恢復健壯和親魚性腺發育，能保證出池后苗種質量。

魚種飼料可以為粉狀或小口徑配合飼料，投料時要全池均勻投料，讓大部分魚苗都能吃到。親魚飼料應為浮性顆粒料為主，沉性料要設置適當，并以在1 小時內食完為宜。吃不完時要及時清走殘料，并減少投料量，以防飼料變質影響水質。羅非魚越冬期長，如果餌料長期單一化，往往會造成魚體缺乏維生素，影響體質和發育。因此，投喂的餌料要多樣化，以含營養且不易使水質惡化的配合餌料、米糠、麩皮等為主，并搭配喂些切碎的鮮嫩青菜葉。在越冬期間，投料的種類、數量和質量都應隨水溫、水質和魚的攝食情況隨時調節。

4、魚病的防治

由于越冬池面積小，密度大，水質相對較差；水溫偏低，魚處于不太活動和少攝食的情況下，免疫力下降，較易受細菌、真菌和寄生蟲的侵害；越冬池的水溫范圍又比較適合于各種病菌的生長和繁殖，所以羅非魚易得病。把越冬池水的鹽度提高到10%可有效控制魚病的發生。魚病主要采取以防為主，治療相結合的原則。在越冬期內，每半月使用生石灰一次，使用量為10~15 千克/ 畝。在使用生石灰7~10 天后，用0.25~0.3ppm 二氧化氯進行全池消毒，同時每月使用一次殺蟲藥物，注意各種藥物要分開交替使用。越冬期以水霉病最為常見，多發生在入池后和出池前。由于在低溫季節表層水溫較低，魚缺氧浮頭后露出水面，極易凍傷，易長水霉，導致潰爛而死，如發現池塘缺氧，魚類浮頭，可多換新水或增氧。治療水霉時，可用1 毫克/ 升濃度的硫酸銅溶液全池潑灑。另外，要經常檢查魚的活動情況，發現有異常情況，要及時進行處理。

5、嚴格責任制

整個越冬期間應派專人管理，專人負責，密切注意越冬期間水溫和水質的變化，魚的活動情況，同時做好各項記錄。注意水溫變化，經常檢測溫棚內外的水溫和氣溫，一般每天測3~4次，并做好記錄。堅持早、中、晚巡塘，檢查越冬大棚是否牢固，觀察魚活力、攝食情況，定期監測水質包括水中溶氧、氨氮等指標，及時發現問題，采取措施，防止事故發生。還要經常檢查各種附屬設施如加溫、增氧等機電設備的運行情況。越冬后期，由于水溫升高，要注意越冬棚通風、換氣，水溫穩定，便可開棚降溫，加注新水，待越冬棚水溫與外界持平，便可做出塘前的準備工作。

一、消毒防病作用

　　1．投放魚種時，將魚種放入濃度為5%的食鹽水中浸泡5分鐘左右，可起到消毒作用，并可防治或減輕魚種在拉網或運輸過程中造成的傷口感染。

　　2．用濃度為5%的食鹽水浸洗魚巢1小時，可以滅菌消毒。

二、防治細菌性魚病

　　1．在魚種培育過程中，每畝水面（水深1米）用食鹽5～6千克，加水溶化后全池均勻潑灑，可治療魚種白頭白嘴病。

　　2．用濃度為10%的食鹽水擦洗病魚患部，或把病魚放入濃度為2.5%的食鹽水中浸洗15～20分鐘，然后移到清水中養數天，可治療赤皮病。

　　3．用濃度為2.2%的食鹽水與濃度為3%的小蘇打液混合，浸洗病魚10分鐘，可治立鱗病。

　　4.在草、青魚腸炎流行季節，每50千克魚用大蒜頭250克，鹽100克，搗碎、研磨，與面粉糊拌勻，連喂4天，起防病作用。每50千克魚用食鹽500克和大蒜500克，搗爛后拌飼，連喂6天，起治療作用。對出血病也有一定效果。

　　5．用濃度為5毫克/千克的食鹽水與1毫克/千克的漂白粉液混用，全池遍灑，可治療魚的赤皮病和爛鰓病。食鹽還有加速病灶愈合，提高療效的作用。

　　6．在500千克飼料中加入500克大蒜素制成的藥餌里，再加入3%的食鹽，3天為1個療程，對治療腸炎病效果更佳。

　　7．用樟樹枝3千克左右煎汁，加食鹽50～100克，拌入1千克飼料中喂魚，連用4天，可治魚類腸炎病。

　　8．用濃度為1%的食鹽水，另加米醋數滴，浸洗魚體，可治療白皮病。

春季氣溫回升，適合病菌繁衍，除了要身體無傷，挑選規格整齊優質的魚苗外，還要注意病害的防治。

1、肥水下塘

春季池塘水通常較為清淡，水中浮游生物少，魚種下塘后能夠缺少天然餌料，能夠事前施放有機肥料，也能夠暫時追施化肥，最佳的辦法是投進生物漁肥。

2、消毒及整塘

投進魚種前應除掉過多的淤泥，根除雜草，堵寒縫隙，整平塘底，接著運用漂白粉、生石灰等藥物全池傾瀉。魚桶、魚網等養魚工具使用前應經陽光曝曬2天左右，也可用高濃度的漂白粉、生石灰水等溶液浸泡消毒。

3、魚體煅煉

為了提高投進魚種的病害抵抗力，放養前應通過拉網或在網箱中煅煉，以便增強體質。

4、注意免疫

腸炎病、出血病、爛鰓病等是草魚常見的疾病。投進草魚種時，可注射草魚免疫疫苗，也能到達防治魚病。

5、魚苗消毒

魚苗下塘前，運用藥物進行洗浴，以殺死附著在魚體肌膚和鰓部的病原微生物和寄生蟲等，常用的辦法是用碘制劑、食鹽水、中草藥液等浸洗魚體，同時不要使用國家禁用的藥物，如孔雀石綠等漁藥，也可選用敵 百蟲、硫 酸銅等藥物進行魚體消毒。詳細選用何種藥物應在水產專業技術人員的指導下使用。